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| 在台北市西門町遠東百貨前賣茶葉蛋的魏老爹，四十年來笑容不變、蛋香不變。 記者陳柏亨／攝影 |
| 2011/03/07 |
【聯合報╱記者陳宛茜／台北報導】 早上八點，位於西門町的遠東百貨寶慶店門還沒開，「魏老爹茶葉蛋」的攤子已經做起生意。戴著國旗圍巾的「魏老爹」魏朝元站得挺直，面前的爐子噗噗冒著香氣。九十歲的他，已在這裡賣了四十年的茶葉蛋。 被遠東百貨員工戲稱「警衛」的魏老爹，一九二二年生於湖南，一九四九年隨胡璉將軍撤退來台。他歷經金門保衛戰、古寧頭大捷、八二三砲戰，一九七○年退伍。 退伍後，魏老爹拒絕國軍退輔會的安置，一人轉戰西門町。他張羅了扁擔、炭火小爐，自個兒摸索煮茶葉蛋的方法，在西門町一站就是四十年。 每天大清早，魏老爹在家先滷好一百廿顆茶葉蛋，用手推車推到遠百門口對面的大樹下。等到每顆十元的茶葉蛋賣光了，他才推著車回到不遠處的家。節儉的魏老爹原本用扁擔挑茶葉蛋，兩年前在朋友的勸說下，才換成了手推車。 為什麼不到榮家頤養天年？「我喜歡自由的生活！」魏老爹呵呵一笑，轉身俐落地用電話簿摺成的紙袋包茶葉蛋遞給客人。有什麼養生秘訣？「每天賣茶葉蛋、每天運動」，魏老爹說：「我會賣到我的最後一天！」 對台北人來說，「魏老爹茶葉蛋」是西門町一景。遠百員工鄭嘉蕙小時候被媽媽牽著逛遠百，就習慣探頭尋找門口邊的魏老爹。她形容魏老爹茶葉蛋「總能烘焙出一股溫暖帶著焦香的氣味」；幾十年來，「那口冒煙的炭火滋味、電話黃頁摺的紙袋、老爺爺臉上的笑容」，始終沒改變。 「魏老爹茶葉蛋」的招牌，就是一張紅紙寫上「一天兩顆，健康長壽」。蛋裡藏了什麼長壽秘方？「，就是紅茶葉、八角、花椒…」魏老爹不藏私地念出配方，的確沒什麼特別。 這股別人煮不出的味道，應該是歲月和毅力。 |
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