● UDN NEWS ~ 馬祖／莒光花蛤節 嘗馬祖超新鮮美味

udn / 旅遊休閒 / 玩遍台灣 / 悠遊離島 ‧邱淑玲 2009/07/21

每年夏季，當燕鷗飛來馬祖列島築巢繁殖，東莒島潮間帶海域的花蛤，也進入滋味最肥美的時節。東莒島一年一度的「花蛤節」，今夏選在7月24日到8月2日登場，想要一嘗馬祖美蛤美味，今夏何不安排一趟海鮮美食之旅。

【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 夏季是東莒花蛤最肥美的季節。 每年夏季，當燕鷗飛來馬祖列島築巢繁殖，東莒島潮間帶海域的花蛤，也進入滋味最肥美的時節。東莒島一年一度的「花蛤節」，今夏選在7月24日到8月2日登場，想要一嘗馬祖美蛤美味，今夏何不安排一趟海鮮美食之旅。 馬祖的東莒島和西莒島，因形似蹲伏於閩江口外的兩隻狗，因而稱東犬和西犬，兩島合稱莒光鄉。韓戰時期的西莒島，可是大大有名，因為有美國西方公司的進駐，使得碼頭邊的青帆村極為繁榮熱鬧，而有「小香港」之稱，如今繁華落盡，沿碼頭層層築建的青帆聚落，仍然教人心動。 遊客和居民在潮間帶挖蛤尋貝。 相較於走過繁榮歲月的西莒，東莒島則以歷史古蹟傲人，每年七、八月間舉行的莒光花蛤節，則為島嶼產業注入觀光發展元素，歡迎遊客走進潮水退去後的東莒潮間帶，在海濱拾螺撿貝，享受花蛤、淡菜、佛手和鮮魚美滋味。 東莒島的福正村，位於島嶼北方，福正村澳口正對著福正傳統聚落和東犬燈塔，這處小海灣有片長150公尺的小沙灘，雖然不能當戲水游泳的海水浴場使用，潮間帶卻蘊含著豐富的生態寶貝，也是當地居民和遊客暑夏最愛的親子尋寶樂園。 每當福正村澳口的潮水退去，淺淺的潮間帶便成了遊人覓蟹尋貝的最佳去處。由於潮間帶不乏螺貝和礁石，最好穿著膠鞋走訪。鮮美的野蚵、飽滿肥美的花蛤，以及馬祖盛產的淡菜、佛手和海螺，就藏在石縫間、礫石沙灘裡，不是專業的挖蛤人，一樣能夠輕鬆帶回滿滿的花蛤回去加菜。 馬祖海釣盛行，東莒也是不錯釣場，喜歡垂釣活動的遊客，也可以安排夜釣。 相 關 文 章 ‧ 東引紅藍石蒜正盛開 到馬祖賞花動作要快 ‧ 馬祖東引／紅藍石蒜 堅強充滿生命力 ‧ 馬祖東引／國之北疆 遊客必訪景點 ‧ 菊島海鮮節 來去澎湖大吃大玩 ‧ 綠島／夢幻海洋，熱帶珊瑚礁嬉遊 ‧ 馬祖／莒光花蛤節 嘗馬祖超新鮮美味 ‧ 馬祖／莒光島嶼賞燕鷗 尋訪神話之鳥 ‧ 馬祖／東莒三寶 勾引你的味蕾 ‧ 澎湖／希臘咖啡館 咖啡綿密濃郁 ‧ 澎湖石滬觀光季 擁抱在地風情