記者江烈偉／高雄報導
大老遠就聞到清新甘甜的炒冬瓜糖香！樸實的老茶莊轉行改賣冬瓜茶，老闆說這些冬瓜糖的製作，我們也是很認真地研究。做食品研發的他，把冬瓜茶的甘香清甜研究得很透徹，所以即使躲在巷子，還是讓嘴挑的網友找到，廣為宣傳了一下。
網路上廣為流傳的好喝冬瓜茶，在古老的鹽埕區巷子內，沒人帶還找不到。這家「天池」冬瓜茶的老闆說，他原本是開茶莊的，後來因為茶的生意不好，才改賣冬瓜茶。對東西很具研究精神的他，不光是茶好喝，連冬瓜糖也是炒的相當香。
↓圖：冬瓜茶的搭配有加檸檬、加烏龍茶或綠茶等口味。攝影／記者江烈偉
他說，他的冬瓜糖幾乎都是用一片片切好的冬瓜，然後用糖慢炒出來的，再把炒好的冬瓜糖拿來煮冬瓜茶。目前冬瓜茶的搭配有加檸檬、加烏龍茶或綠茶等口味。老闆說，大概是因為他們自己原先是茶莊，所泡出來的茶也特別好喝吧！
茶好加上冬瓜茶好，讓很多喝過單純冬瓜茶的人喜歡那股清新甘甜的味，而喝過混烏龍茶的人，可以感受冬瓜茶甘甜後的茶香。老闆用單純的綠茶、烏龍茶請在地老饕們品嚐，每個無不面露「喝到好茶」的神情，老闆果然是茶莊老行家。
↓圖：吃得到一整片冬瓜的「冬瓜糖」。攝影／記者江烈偉
在高雄鹽埕區有很多小店都相當有趣且古老。老闆說夏天到，很多觀光客都喜歡來喝杯冬瓜茶，他這樣把生意不好的茶莊轉型也算受到大家的肯定，其實在喝到好喝清新冬瓜茶的同時，很多老饕都喜歡跟老闆討論品茶，可以增進生活情趣。
哪裡喝～
天池芳香冬瓜茶
07-551-7165
高雄市鹽埕區新樂街113號
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